Главная » Дрожжи пивные

Сафбрю WB-06 11.5гр.

105грн

Сафбрю WB-06 11.5гр. - Информация

Сафбрю WB-06

Сухие пивные дрожжи Ингредиенты : Дрожжи, эмульгатор

Характеристика : Специально отобранный штамм для производства пшеничного пива. Данный штамм отличается получением стабильных эфирных и фенольных ароматических нот характерных для типичного пшеничного пива.

Седиментация: слабая, Конечная плотность: высокая. Дозировка: упаковка 11,5 гр. на 20-30л сусла  первичного брожения.

Инструкция по применению :

  1. Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27° C +- 3° C из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем произведите засев бродильного чана полученной дрожжевой суспензией.
  2. Существует альтернативный способ засева – это непосредственная задача сухих дрожжей в бродильный танк при условии, что температура сусла должна быть выше 20° C. Всыпьте постепенно сухие дрожжи в танк таким образом, чтобы дрожжи покрыли  поверхность сусла без образования комочков.

Температура брожения : Рекомендуемая температура брожения : 15° C – 24° C

Упаковка : В упаковке 11,5гр.

 Хранение : Хранить в сухом и прохладном месте


Сафбрю WB-06 11.5гр. - Комментарии

Написать свой комментарий

captcha

    Заказы онлайн

    Если Вы не уверены в выборе или сомневаетесь, то наши специалисты бесплатно проконсультируют Вас по любым вопросам, связанным с нашей продукцией

    Вы всегда можете задать вопрос по телефону:


    Пн-Пт: 8:00 - 20:00
    Сб: 8:00 - 18:00


    +380 (98) 195-81-80

    +380 (95) 635-10-50

Мы принимаем к оплате